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苹果手机可以通过以下步骤来选择性删除短信内容。
1、打开“信息”应用，进入“信息”界面。
2、在信息列表中，找到需要删除的短信，并长按选中的短信。
3、短信旁边会出现一个勾选框，此时进入选择性删除模式，在该模式下，可以选择多个短信进行批量删除。
4、选择完需要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮。
5、在弹出的确认删除对话框中，点击“删除”或“确认”按钮，以完成删除操作。
这些步骤适用于iOS系统的基础版本，具体步骤可能因系统版本或更新而略有不同，如果有任何困难，建议查阅苹果官网或相关用户手册以获取更详细的指导。